“瑪悟啦嗨”巧克力舖徵求小幫手！
意者請寄個人近照、簡歷、聯繫方式，希望的換宿時間（最短不能少於兩個禮拜），以及為何想來都蘭以工換宿的想法！
瑪悟啦嗨所在位置是藝文氣息濃厚的都蘭糖廠，可以認識不同族群的朋友、藝術家、特異人士，需要一顆開放包容與樂於欣賞的心~
* 提供免費住宿及工作日晚餐，週休2日。
* 工作內容：每日工作約6~8小時，其他時間可自由活動。主要協助巧克力舖門市服務、清潔工作，及些許文書工作。可以學習到基本的巧克力知識與製作技巧，以及飲料製作。
* 應徵者需具備工作認真、樂於與他人分享的態度。
來信寄至chuita@gmail.com或facebook的Chui-ta Chiu信箱
洽詢電話：0920-781001
瑪悟啦嗨手作巧克力舖前幾天登上了「蘋果日報」的副刊了喔！
這篇報導介紹了都蘭糖廠裡面的幾個店家，以及台東市朋友素素的晃晃二手書店與民宿，希望可以給大家多一點來台東玩的新選擇~
假如你沒時間來台東玩，沒關係，瑪悟啦嗨手作巧克力有宅配的服務喔！
請寄信到我的信箱chuita@gmail.com，索取訂購單（滿3000元免運費)，或直接打電話0920781001(阿達)詢問即可！
噢，對了，我要特別聲明，照片中那個在巧克力店前的小女孩不是我女兒，只是體型像而已
原文出處：
http://tw.nextmedia.com/mobile/article/issueid/20110601/artid/33426160/appname/twapple_sub
迷人的海天美景，是台東海線最引人入勝的自然風情；這裡還藏有一處日據時代遺留的舊糖廠，以文化之美引人。民國80年起，都蘭新東糖廠停止所有生產線，不 再製糖，以紅磚打造的老煙囪也不再冒煙，但這裡的老舊屋舍、懷舊氛圍，卻吸引一群氣味相投的人相繼進駐，讓老糖廠得以重生。
嗯，是這樣的，來都蘭兩年了，決定要定居下來，然而定居下來要怎麼生活呢？也嘗試過幾種方式，這次因為有個機緣使然，決定做一件想做卻從來不敢做的事：開一家小店。
是的，我在新東糖廠裡開了一家很小的巧克力店，店名叫「瑪悟啦嗨-手作巧克力舖」，有興趣的朋友可以加入我們的FB粉絲團。
瑪悟啦嗨 Ma'olahay 是阿美族語「很喜歡」的意思，這就是當初我來到都蘭的感覺。
我花了兩年的時間慢慢感受這裡，不敢輕易地在都蘭的土地上說愛她，我喜歡的，也不是"都蘭的土地"，而是這裡某些人們自由、豐富、多元、狂放、認真、幽默、喜歡分享的靈魂。我希望這樣的精神與生命力永遠不要失去，讓它保有該有的。我願意當一座橋樑，在某些衝突與不理解的邊界，給予一個看見彼此的窗口。
我的意思是，我不只是在賣好吃的巧克力，我更願意你來跟我聊天(如果不忙的話)，告訴你我所知道的關於這裡的一切，當然，只是我所知道的。
我希望能讓來玩的朋友試著用一種尊重的、欣賞的、感受的方式來認識這裡，而不是匆忙地走馬看花，一陣旋風般地攪亂一池春水，卻還是不了解這裡所特有的"一種什麼"。
那"一種什麼"，才是一次旅行中最值得回味的東西，而且或許在別的地方都找不到。
所以，歡迎你一個人或兩個人，慢慢晃到我的小店，坐在我們的鞦韆上，嚐一口巧克力，當巧克力在舌頭上慢慢溶化，當風、陽光、雲影與海洋圍繞著你，或許我們連話都不用多說了。
上週11/23~25三天，「瑪悟啦嗨」有幸接受鐵花村邀請，於南島文化節活動期間到鐵花村擺攤，這可是「瑪悟啦嗨」的處女秀，大夥無不卯足了勁，希望能帶給台東的朋友一份驚喜！
由於我們的店面尚未完成，還沒有適合工作的空間，只好到朋友的店裡借用廚房，製作都蘭朋友們都讚不絕口的布朗尼蛋糕！
製作布朗尼的過程需要花費不少體力與時間，我們從早上九點一直忙到晚上六、七點，做了好幾模。
這就是布朗尼剛出爐的模樣，每一顆都急著冒出頭來，彷彿在爭誰最漂亮最好吃~
冷卻中的布朗尼蛋糕，色澤與形狀都相當漂亮！
